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在英國(guó)，有一個(gè)叫做Todmorden的神奇綠色小鎮(zhèn)，城市街道上都是可以吃的美味風(fēng)景。而這一切，起源于一位大媽帶著鄰居們共同發(fā)動(dòng)的一場(chǎng)不可思議的食物革命。

這位英國(guó)大媽名叫Pam，她有著與眾不同的奇思妙想和超強(qiáng)行動(dòng)力，把“開心農(nóng)場(chǎng)”搬到了現(xiàn)實(shí)世界，改變了一座城，也因此登上了Ted沙龍，成為法國(guó)2015年度最賣座的紀(jì)錄片《Demain》（《明天》）中的主角之一。

Pam所居住的小鎮(zhèn)，原本是個(gè)最普通平凡的城鎮(zhèn)，一眼望去并無(wú)出彩之處。而現(xiàn)在的Todmorden，變成什么樣了呢？

街上的綠化帶都變成了菜園子，瓜果、蔬菜、草藥四處生長(zhǎng)。他們把這些叫做——“宣傳式園藝”。

居民們走在街上，口渴了可以隨手摘下成熟的水果享用；在家里烹調(diào)料理，少了點(diǎn)蔬菜佐料，那就到家門前的綠化帶去摘一點(diǎn)。

從教堂外的圍墻、健康中心門口、停車場(chǎng)旁的空地、居民家的花園，甚至是墳地上頭都在發(fā)芽長(zhǎng)葉。一開始，還有懵懂的路人，不知道這些到處生長(zhǎng)的綠油油植物，就是可食用的蔬菜，種菜的居民便特地插上牌子做標(biāo)注。

他們甚至連警察局門口都“占領(lǐng)”了，下班后太累了，路過警察局就順便拔顆菜回家?？粗@一片片馬路邊的菜園子，你是否也有誤入“開心農(nóng)場(chǎng)”線下版的錯(cuò)覺？

注 ：紀(jì)錄片《Demain》2015年于法國(guó)上映

而這個(gè)在城市里農(nóng)作的想法，是Pam Warhurst 在2007年參加一個(gè)研討會(huì)以后萌生的。會(huì)議上的人們高談闊論地球上的能源和環(huán)境議題，卻沒有人討論如何著手處理這些問題。每個(gè)人都在討論經(jīng)濟(jì)，卻沒有人討論應(yīng)該給后代留下些什么。Pam在當(dāng)下靈光一閃，我們?yōu)槭裁床粡淖约壕幼〉牡胤介_始有所行動(dòng)呢？

于是，Pam和朋友Mary一起，在小鎮(zhèn)上召開一個(gè)會(huì)議，主題不是寬泛宏大的“保護(hù)地球，拯救人類”，而是向小鎮(zhèn)居民們發(fā)問，“你想給孩子一個(gè)更好的未來(lái)嗎？你愿意關(guān)注食物嗎？”一開始，她們并不抱太大希望，想著只要有5個(gè)人來(lái)參加就足夠了，沒想到最后到場(chǎng)的竟有60人！

Pam就此發(fā)起了Incredible Edible（不可食議）公益項(xiàng)目。她自費(fèi)購(gòu)入種子，發(fā)動(dòng)身邊更多鄰居，一起在小鎮(zhèn)的各個(gè)角落里種植各類瓜果蔬菜。而成熟的果實(shí)，則免費(fèi)提供給路人隨意采摘。

一開始，其他小鎮(zhèn)居民只覺得這群人太奇怪了，對(duì)他們充滿警惕。但后來(lái)，當(dāng)大家了解到這個(gè)項(xiàng)目的意義時(shí)，越來(lái)越多人加入了進(jìn)來(lái)。Pam認(rèn)為，這是一件人人都可以做得到的事，她提出了一個(gè)口號(hào)，只要你需要食物，你就和我們是一伙的。

Incredible Edible項(xiàng)目和健康中心合作，組織志愿者和糖尿病人、阿爾茨海默病人們一起做培訓(xùn)和社區(qū)農(nóng)作。

他們?nèi)腭v了當(dāng)?shù)貙W(xué)校，邀請(qǐng)專業(yè)的園藝設(shè)計(jì)師給學(xué)生們?cè)O(shè)計(jì)科學(xué)種植課程，在學(xué)校的空地里，搭建了溫室菜棚和魚塘，讓學(xué)生可以觀察蔬菜的季節(jié)性成長(zhǎng)，并參與到“種菜”的事業(yè)中來(lái)。

Pam說：“很多孩子們對(duì)自然懷有向往之心，我們應(yīng)該給他們提供這樣的機(jī)會(huì)，去體會(huì)綠色生命的生長(zhǎng)?！彼J(rèn)為，把圍繞著居住環(huán)境和本地食物重要性的理念，融入學(xué)校教育的核心，我們也可以培養(yǎng)出讓人驚喜的下一代。

當(dāng)然，Pam可不僅僅是帶著大家一起種菜，她也是在借這種方式，讓人們?cè)敢庵鲃?dòng)從網(wǎng)絡(luò)虛擬世界里走出來(lái)，回到現(xiàn)實(shí)社區(qū)里面，發(fā)現(xiàn)生活和身邊鄰居的美好之處?！艾F(xiàn)在的人們沉浸在網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)的世界里，他們?cè)敢饣ù蟀褧r(shí)間大把流量去關(guān)心網(wǎng)友，卻從不關(guān)心自己身邊的社區(qū)?！?/span>

他們?cè)谏鐓^(qū)里養(yǎng)殖社區(qū)寵物“走地雞”，收獲新鮮的雞蛋，并受到周邊居民的喜愛而大賣，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了信心。

在社區(qū)里組織學(xué)習(xí)沙龍，邀請(qǐng)專家來(lái)給居民們上種植課程。

舉辦豐收節(jié)蔬果集市，居民們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹飪演示，為顧客提供試吃機(jī)會(huì)。

策劃社區(qū)素食盛宴，鄰居們聚在一起，細(xì)細(xì)品嘗應(yīng)季風(fēng)味美食，享用自己的勞作成果，和朋友們聊天交往。通過“不可食議”項(xiàng)目，小鎮(zhèn)上的人們已經(jīng)注意到了生活社區(qū)的可愛之處。

其他國(guó)家和地區(qū)的人們也相繼慕名而來(lái)，為小鎮(zhèn)增加了旅游經(jīng)濟(jì)收入。一開始，小鎮(zhèn)居民們都很緊張，擔(dān)心是否能夠接待好參觀者，擔(dān)心語(yǔ)言不通，擔(dān)心游客穿著高跟鞋而來(lái)踩壞了菜圃······

后來(lái)，Pam和團(tuán)隊(duì)伙伴們一起設(shè)計(jì)了“蔬菜旅游路線和攻略”，將那些生長(zhǎng)茂盛并結(jié)果的菜地，用路線圖連在一起，并且貫穿了整個(gè)小鎮(zhèn)的咖啡館、小商店和市場(chǎng)。如此一來(lái)，遠(yuǎn)道而來(lái)的游客們，路過的每一處地點(diǎn)都不落空，總能幸運(yùn)地吃到正當(dāng)時(shí)令的“蔬果風(fēng)景”。

就這樣，Pam把“種菜行動(dòng)”植入到社區(qū)里的居住、學(xué)習(xí)和商業(yè)三個(gè)板塊里面，充分帶動(dòng)起了社區(qū)居民的行動(dòng)力和積極性。Incredible Edible項(xiàng)目自2007年以來(lái)一直運(yùn)行至今，做了許多社區(qū)倡議和行動(dòng)。

而最成功的是，項(xiàng)目原本只是源于Pam的一個(gè)小靈感，現(xiàn)在不僅改變了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境，還影響了整個(gè)英國(guó)乃至世界。目前，Incredible Edible項(xiàng)目已經(jīng)被復(fù)制到了英國(guó)超過30個(gè)小鎮(zhèn)。而美國(guó)、日本、新西蘭等地也都陸續(xù)建立起了類似的綠色社區(qū)。

Pam在Ted上演說：

“通過這些小行動(dòng)，

我再次相信每一個(gè)人都有能力，

可以為我們重新建造一個(gè)更友善的未來(lái)?！?/strong>

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